Un hiver à la montagne
Fondues, Raclettes, Tartiflettes, Croziflettes..
Pour les fondus de fondues !
La Cht’i fondue au Maroilles,
aux 3 ou 4 fromages,
au Reblochon, au Camembert et Calvados,
aux Cèpes et Girolles,..
à la Tomate, au fromage de Chèvre.,
Et la Rolls des fondues…aux Morilles !
A de'couvrir,
La Braserade classique ou Royale (rumsteak, poulet, filet mignon de porc, magret de canard)
La fondue au chocolat,
Brochettes de fruits frais et gourmandise